
Au cœur de Bari Vecchia, la Rue des Orecchiette incarne la tradition culinaire. Chaque jour, les femmes locales façonnent ces petites pâtes à la main, perpétuant un savoir-faire transmis de génération en génération. Une visite incontournable pour découvrir l’authenticité de la gastronomie barese.
CONTINUE READINGLes *mustaccioli leccesi* sont des biscuits de Noël moelleux à base de miel, de cacao, d’amandes et d’épices, glacés avec du chocolat noir. Typiques du Salento, ils se distinguent des variantes d’autres régions et sont idéaux pour Noël, aussi bien à déguster qu’à offrir dans des paniers gourmands.
CONTINUE READINGLes artichauts en huile de La Terra di Puglia sont une expression de tradition, de passion et de respect de la nature. Préparés à la main selon les recettes anciennes, ils offrent un goût unique, parfait pour les amateurs de cuisine italienne et pour ceux qui souhaitent offrir un morceau d’authenticité.
Au cœur de Bari Vecchia, la Rue des Orecchiette incarne la tradition culinaire. Chaque jour, les femmes locales façonnent ces petites pâtes à la main, perpétuant un savoir-faire transmis de génération en génération. Une visite incontournable pour découvrir l’authenticité de la gastronomie barese.
Découvrez les tomates pelées des Pouilles pour des plats maison authentiques et sains, cultivées dans un climat idéal et garantissant qualité et saveur pour vos recettes méditerranéennes préférées.
Nous avons analysé plus de 2 400 avis Feedaty sur La Terra di Puglia pour découvrir ce que nos clients aiment le plus. Qualité des produits, expéditions rapides, service client attentif et amour pour la tradition des Pouilles : voici les tendances révélées !
L’importance des herbes sauvages en gastronomie, de leur histoire ancienne à leur redécouverte contemporaine, en offrant des conseils sur la manière de les reconnaître et de les cueillir de manière responsable.
Derrière une purée de tomates pas chère se cache une réalité faite d’exploitation, de mauvaise qualité et d’importations chinoises. Le vrai choix est artisanal.
Au cœur de Bari Vecchia, la Rue des Orecchiette incarne la tradition culinaire. Chaque jour, les femmes locales façonnent ces petites pâtes à la main, perpétuant un savoir-faire transmis de génération en génération. Une visite incontournable pour découvrir l’authenticité de la gastronomie barese.