Saveurs des Pouilles, un menu à copier
Quels sont les saveurs des Pouilles à ramener à table pour construire au mieux un menu de plats typiques des Pouilles après nos vacances dans les Pouilles?
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Combien de types de taralli existent-ils?
Combien de types de taralli des Pouilles existent-ils ? Répondons ensemble à cette question très courante sur le sujet, en connaissant les types, les aromatisations et les formats de taralli.
Comment faire les orecchiette à la manière des Pouilles?
Découvrez comment faire les orecchiette des Pouilles avec des brocolis raves grâce à une recette traditionnelle. Si vous manquez de temps ou d’expérience pour faire la pâte fraîche vous-même, optez pour l’achat des orecchiette déjà prêtes à l’emploi.
L’assaisonnement pour les orecchiette des Pouilles
L’assaisonnement pour les orecchiette, il arrive souvent d’avoir entre les mains d’excellentes orecchiette des Pouilles mais de ne pas savoir comment les assaisonner. LaTerradiPuglia vous donne quelques idées intéressantes.
Comment reconnaître le botulisme dans les conserves de tomate?
Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur les conserves de tomates et le risque potentiel de développement du botulisme.
Filets d’aubergines sautées à la poêle ou conservées dans l’huile?
Découvrez comment préparer des filets d’aubergines en tranches à la pôele pour sublimer votre table et servir un plat vraiment délicieux comme dans les Pouilles.
Salade de lampascioni, recette
La recette de la salade de lampascions : savoureuse, parfumée, authentique, fraîche, elle plaît à tous et se prépare avec peu d’ingrédients. Découvrons ensemble toutes les étapes.
Quelle est la différence entre la sauce tomate et la purée de tomates?
Quelle distinction peut-on faire entre la sauce tomate et la purée de tomates? La région des Pouilles le sait bien et vous l’explique dans ce bref article.
Lait d’amande: répondons à vos questions fréquentes
Le lait d’amande des Pouilles est apprécié pour ses qualités: délicieux, sain, naturel et désaltérant. Aujourd’hui, nous sommes là pour répondre à vos questions fréquentes sur cette boisson.
Comment préparer l’huile au citron
Employez l’exquis huile des Pouilles afin de concocter une délectable huile parfumée au citron pour agrémenter vos plats.
