Les artichauts en huile de La Terra di Puglia sont une expression de tradition, de passion et de respect de la nature. Préparés à la main selon les recettes anciennes, ils offrent un goût unique, parfait pour les amateurs de cuisine italienne et pour ceux qui souhaitent offrir un morceau d’authenticité.
Au cœur de Metz, près de la Cathédrale, Casa Giulia Caseificio Salumeria Barbieri, la meilleure épicerie fine en ligne, propose le meilleur des Pouilles : taralli sucrés et salés, purée de tomates artisanales, fromages et charcuteries. Un coin d’Italie pour les amateurs de gastronomie authentique !
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Les *mustaccioli leccesi* sont des biscuits de Noël moelleux à base de miel, de cacao, d’amandes et d’épices, glacés avec du chocolat noir. Typiques du Salento, ils se distinguent des variantes d’autres régions et sont idéaux pour Noël, aussi bien à déguster qu’à offrir dans des paniers gourmands.
Sauce des Pouilles, la recette que nous vous suggérons Lorsqu’on parle de sauces pour les pâtes – et pas seulement – on ne peut s’empêcher de penser à la tomate, qui était et reste encore l’un des fruits de la terre les plus utilisés pour agrémenter nos plats. De nos jours, il est possible d’obtenir […]
Les frise des Pouilles, des petits pains croustillants, sont appréciées lors des repas estivaux. Humidifiées avant d’être garnies, elles offrent une multitude de possibilités de toppings.
L’huile du Salento est réputée pour sa qualité exceptionnelle, résultat d’un savoir-faire ancestral et d’un terroir propice, offrant une huile d’olive extra vierge au goût unique et aux propriétés nutritionnelles remarquables.
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