Que sont les paniers tressés du Salento ? Il faut savoir que le Salento, en plus d’une mer incroyablement cristalline, d’un arrière-pays rural plein de merveilleuses masserias et d’une excellente gastronomie, offre également une production artisanale particulièrement riche. Nos lecteurs les plus attentifs auront certainement eu l’occasion de lire nos articles sur les anciens métiers du Salento et sur les tâches accomplies par les agriculteurs du Salento. Parlons aujourd’hui des protagonistes d’un pan de notre histoire : le paniers en jonc.
Les paniers en jonc du Salento, qui les connaît ?
Les paniers en jonc du Salento sont de magnifiques paniers faits à la main à partir de cannes de roseau, d’olivier ou de myrte, qui plongent leurs racines dans un lointain passé paysan. Dans l’arrière-pays du Salento, il est encore possible de rencontrer quelques derniers gardiens de ce qui peut être considéré comme un art. L’art de fabriquer des paniers volumineux et résistants que les paysans du Salento utilisaient pour transporter les fruits frais, les escargots, les olives et les légumes.
Il n’y a pas que le tissage à la base de la production de paniers en roseau
Si vous pensez que la production des paniers en roseau de Salento se limite à la collecte de roseaux en bonne quantité, vous vous trompez. La procédure est loin d’être simple et l’habileté ne réside pas uniquement – ou pas seulement – dans le tissage des cannes. La matière première doit être racontée, bouillie, séchée, polie et coupée, et ce n’est qu’ensuite qu’elle peut être stockée et tissée. Comme nous l’avons mentionné, les paniers en roseau sont fabriqués à partir de lianes d’olivier (peut-être mieux connues sous le nom de surgeons ou de drageons), ou de cannes de roseau.
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